Régalez-vous d'un Mâchon gourmand dans la Caponnière du Fort ! Réservez votre place pour déguster ce repas matinal lyonnais le samedi 11 octobre à 9h ou 10h45.

Le samedi 11 octobre, la Caponnière du Fort deviendra une salle de restaurant le temps d'une matinée pour la 4ème édition du Mâchon au Fort de Feyzin. 

Réservez votre place en ligne avant le lundi 6 octobre à 12h !

Deux menus

Cette année, le mâchon vous est concocté par le restaurant "O Fort", restaurant de tradition lyonnaise installé au Fort de Feyzin depuis le printemps 2025. Le Mâchon sera servi à 9h et à 10h45, avec au choix deux menus à 20 € et 28 €, hors boissons.

Réservez votre place en ligne avant le 6 octobre à 12h pour profiter de ce repas exceptionnel !

La réservation en ligne est obligatoire pour ce Mâchon.

Qu’est qu'un mâchon ?

Le Mâchon lyonnais est une tradition qui nous vient des canuts, tisserands de soie de la Croix-Rousse. L’ouvrage commençant très tôt, il fallait à ces ouvriers un repas permettant de se restaurer dès 7 heures du matin. Au menu : tripes, cochonnailles, fromages, vins !

Se voulant simple et convivial, le mâchon était l'occasion pour ces ouvriers de se retrouver et de reprendre des forces autour d'un bon repas.

Le menu

Les boissons ne sont pas comprises dans ces menus et seront à régler en espèce, directement sur place.

Menu 1 (28 €) :

Plateaux de rosette et grattons en mise en bouche

Lentilles et salade de museaux  

Demi Saint Marcellin

Pour plus d'informations

En cas de difficultés pour réserver votre place ou pour toute autre question, téléphonez au 04 72 21 46 70.